
鲊
基本解釋
基本字義
鲊(鮓)
⒈ ?一種用鹽和紅曲腌的魚:“江南人好作盤游飯,鲊脯膾炙,無(wú)有不埋在飯中”。
⒉ ?用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鲊。扁豆鲊。
其他字義
鲊(鮓)
⒈ ?海蜇,水母的一種。
異體字
- 鮓







造字法
形聲:從魚、乍聲
English
minced and salted fish; to preserve
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康熙字典
鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆畫:16畫,部外筆畫:5畫
《廣韻》《集韻》《韻會(huì)》《正韻》
側(cè)下切。與鮺同。藏魚也?!夺屆孵W,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。
又《集韻》助駕切,音乍。海魚名?;蜃黩啤!恫┪镏尽窎|海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無(wú)頭目處所,內(nèi)無(wú)藏,衆(zhòng)蝦附之,隨其東西,人煑食之。